İçi dışı kırmızı bu elma yalnızca Posof’ta yetiştiriliyor
İçi de dışı da kırmızı elma farklı tadıyla hayran bırakıyor
ARDAHAN Ardahan’ın Posof ilçesinde yetişen tescili alınmış içi dışı kırmızı elma tadıyla ve rengiyle birlikte gören ve yiyenleri hayran bırakıyor.
Posof’ta elma yetiştiriciliği yapan emekli öğretmen Adnan Bozyiğit, emekli olduktan sonra kendisini tabiata adayarak hep ağaçlar ve meyvelerle uğraşıyor. Bahar aylarında daima ağaçlara aşı yaparak yeni meyveler olmasını sağlıyor. Bahçesinde ise değişik fidanlar yetiştirerek hayatını geçiriyor. Posof ta birtakım bahçelerde bulunan bu içi dışı kırmızı elmalar şayet öteki meyvelerle bir arada toplanırsa gerçek özelliğini almamış oluyor. Uzman Adnan Bozyiğit “Bu meyvenin esas rengini alabilmesi için soğuk hava ve kar ayazı görmesi gerekir dışarısına vuran soğuk elmanın kendisini koruması için özel salgıyla dışarısını kaplatarak içerisini de olgunlaştırıyor” dedi.
